Hast du dich schon mal gefragt, was in deinem Lieblingsessen steckt – und warum es dein Lieblingsessen sein könnte? Was passiert mit der Nahrung im Körper, und wie beeinflusst unsere Ernährung die Umwelt? Lass uns gemeinsam die spannende Schnittstelle zwischen Chemie und Biologie erforschen und entdecken, wie chemische Prozesse eine gesunde und nachhaltige Ernährungsweise unterstützen können.

Wenn du neugierig bist, gerne experimentierst und dich für all das interessierst, bist du hier genau richtig! In praktischen Experimenten finden wir heraus, was die Grundbausteine der Lebensmittelchemie sind, wie der Körper sie verwertet und welche Stoffgruppen aus unserer Nahrung hervorgehen und welchen Einfluss unsere Ernährungsweise auf Natur und Nachhaltigkeit hat.

Tauche mit uns ein in die Welt der Moleküle und entdecke die Grundlagen unserer Ernährung und unseres Wohlbefindens!